Sylvestris ha desarrollado una plataforma online que permite a los consumidores comprar miel ecológicadirectamente a pequeños apicultores de la provincia de laciudad rural de Jaén (Andalucía). La empresa tambiénproporciona información sobre los apicultores y elproceso de producción, lo que permite a losconsumidores tomar decisiones informadas sobre la mielque compran.

La empresa fue fundada en 2016 por un grupo deemprendedores con una pasión compartida por lasostenibilidad y la preservación del medio ambiente.

Además de su plataforma online, Sylvestris también hacreado una aplicación móvil que proporciona a los apicultores información en tiempo real sobre el clima, la producción de polen y otros factores que afectan a laproducción de miel.

Estos datos ayudan a los apicultoresa optimizar su proceso de producción y garantizar lacalidad de su miel.

El uso innovador de la tecnología digital por parte deSylvestris ayuda a promover prácticas apícolas sosteniblesy éticas, al tiempo que crea un mercado para que lospequeños apicultores vendan sus productos. Al aprovechar las plataformas y herramientas digitales,Sylvestris es capaz de conectar a los consumidores conlos productores locales, al tiempo que crea valor para losapicultores y promueve prácticas agrícolas sostenibles enlas zonas rurales de Andalucía.

La aplicación Sylvestris también ofrece información sobrela producción de polen, que es otro factor importante queafecta a la producción de miel.

La aplicación proporciona datos en tiempo real sobre elrecuento de polen, lo que ayuda a los apicultores aoptimizar sus colmenas y garantizar que sus abejas tenganacceso a las mejores fuentes de alimento posibles.

Además de estas funciones, la aplicación Sylvestris también ofrece información sobre técnicas y buenasprácticas apícolas. La aplicación incluye una biblioteca derecursos educativos, como vídeos y artículos, que puedenayudar a los apicultores a mejorar sus habilidades y conocimientos.

La aplicación móvil es importante porque las condicionesmeteorológicas pueden afectar mucho a la producción demiel, y los apicultores necesitan poder adaptar susprácticas en consecuencia. La aplicación ofreceinformación en tiempo real sobre temperatura, humedad,velocidad del viento y otros factores meteorológicos, loque permite a los apicultores tomar decisiones informadassobre cuándo cosechar su miel.

Uno de los principales objetivos de Sylvestris es promoverprácticas apícolas sostenibles que ayuden a proteger elmedio ambiente y garanticen la viabilidad a largo plazode la producción de miel.

Para ello, la empresa ofreceformación y apoyo a los apicultores locales, ayudándolesa adoptar prácticas agrícolas sostenibles y a mejorar lacalidad de su miel.